5 - 8 Stk. milde Käsesorten je nach Verfügbarkeit + Saison !

Gesamtgewicht 1,5 Kg

mögliche Auswahl an Variation Vorarlberger Almkäse 

• Nußkäs
• Chilikäse
• Karotten Käse
• Pfeffer Käse
• Bärlauch Käse
• Bergkäse mild
• Raclettekäse
• Blümli
• Tomate-Basilikum
• Hibiskusblütenkäse
• Dorfkäse

Solltest du einen speziellen Wusch an Käsesorten haben bitte einfach per mail oder am ende der Bestellung ins Kontaktformular ausfüllen bzw. anfragen! 

Symbolfoto!

Reifezeit: ab 6 Monate

Geschmacksnote: Rahmig bis würzige note 

Herkunft: Österreich / Vorarlberg

Frisch vom Laib, Altherkömmlich gekäst in den Alpen, 

Ich bin:

• Rohmilchkäse
• Schnittkäse
• Almkäse
• Handgekäst
• aus tagesfrischer Heumilch
• Laktosefrei (auf natürlichem Weg durch Reifung)
• Silofrei
• ohne Zusatz von Konservierungsmittel und Geschmachsverstärker
• Rinde zum Verzehr geeignet 

Allergene: 

•  G (Milch)

Zutaten:

• Kuhmilch
• Speisesalz
• tierisches Lab
• F.i.T 55%
• Fett absolut 28%

Richtige Lagerung:

Nach dem Öffnen und Entfernen der Vakuumverpackung, das Käsestück in Frischhaltefolie oder Bienenwachstuch gewickelt im Kühlschrank lagern.

Der Käse wird tagesfrisch vom Laib abgeschnitten und vakummiert geliefert.

Symbolfoto