Dorfkäse verfeinert mit Trinidad Scorpion Moruga Chili

Schärfegrad 10+
ca. 1,2 Mio. Scoville

fein aromatischer Käse mit einem scharfen fruchtigen und blumigen Chiligeschmacks
Achtung: Scharf

Reifezeit: ca. 6 Monate

Herkunft: Österreich / Vorarlberg

Frisch vom Laib, Altherkömmlich gekäst in den Alpen, mit getrockneten Chili.

• Rohmilchkäse
• Schnittkäse
• Handgekäst
• aus tagesfrischer Heumilch
• Laktosefrei (auf natürlichem Weg)
• Silofrei
• ohne Zusatz von Konservierungsmittel und Geschmachsverstärker
• Rinde zum Verzehr geeignet 

Allergene: 

•  G (Milch)

Zutaten:

• Kuhmilch
• Trinidad Scorpion Chiliflocken
• Speisesalz
• tierisches Lab
• F.i.T 55%
• Fett absolut 28%

Habanero-Chilis mit einem Schärfegrad von 250,000 Scoville wird als sehr scharf angesehen.
Es ist wichtig zu beachten, dass Schärfeempfinden individuell sehr unterschiedlich sein kann und jeder anders darauf reagieren kann.

Ein Chili-Käse mit Habanero Schärfegrad 10 250000 Scovile, ist sicherlich nicht für jedermann und ist sehr scharf und sollte nur von sehr Schärfe-resistenten Menschen genossen werden kann.

Richtige Lagerung:

Nach dem Öffnen und Entfernen der Vakuumverpackung, das Käsestück in Frischhaltefolie oder Bienenwachstuch gewickelt im Kühlschrank lagern.

Der Käse wird tagesfrisch vom Laib abgeschnitten und vakummiert geliefert.

Käse aus Österreich bei Naschkiste