The Cascara Gin Limited Edition 500ml

THE GIN

In der österreichischen Stadt Mondsee wurde die Idee Kaffee mit Gin zu mischen geboren und somit entstand The Cascara Gin.
Einzigartig in seiner Herstellung, einzigartig im Geschmack ein Gin der seinesgleichen sucht! Das Leben schreit nach einem besonderem Moment nach THE GIN!

THE CASCARA GIN

Cascara ist die Schale der Kaffeekirsche. Nach der Ernte der Kaffeekirsche werden die Kaffeebohnen (Samen) von der Schale getrennt. Die Plantage wurde sorgfältig ausgewählt um beste Ergebnisse zu erhalten.
Die Schale bzw. Haut wird auf der Plantage schonend getrocknet und kann somit perfekt für den Cascara Gin verwendet werden um eine leichte Bitternote zu erreichen.
Ein einzigartiger Geschmack den du nicht missen solltest!

12 sorgfältig ausgewählte hochwertigste Botanicals werden für THE CASCARA GIN verwendet.
Dazu zählen neben CASCARA:

DIE WACHOLDERBEERE
Große Qualitätsunterschiede gibt es bei Wachholderbeeren und diese werden ausschließlich aus der Toskana verwendet, kräftig, frisch mit einer öligen Konsistenz so sollen sie sein für THE GIN!

DIE ORANGE
Bio Orangen-Zeste und der Saft der Bio Orange sorgen beim Gin für eine ausgewogene Säure!

DIE HIBISKUSBLÜTE
Um ein fruchtig frisches Aroma zu erhalten wird noch Hibiskusblüte zugefügt

DER APFEL
Eine ausgewogene Fruchtnote verleiht der steirische Apfel dem Gin!

Ohne künstliche Farbstolle, Aromen oder Zusätze!
Um auf die gewünschte Trinkstärke von 44% vol. zu erreichen wird nur reinstes Quellwasser vom eigenen Wasserbrunnen verwendet!

Der THE CASCARA GIN ist auf 300 Flaschen limitiert. Eine Kupferbrennblase von 20 Liter wird verwendet, bewusstes langsames destillieren und die Aromen können sich in Perfektion Entfalten.

Geschmack: Fruchtig-frisch, Wachholder Note, leicht Pfeffrig aber auch Floral, Würzig mit Röstaromen versehen und natürlich Zitrusnoten die diesen Gin perfektionieren.

THE CASCARA GIN wurde bei den World Gin Awards 2022 zum Country Winner und somit zum besten Contemporary Style Gin Österreichs ausgezeichnet.

44% vol. Alk.