Rässkäse kleiner Stinker

Rässkäse kleiner Stinker Spezialität aus Österreich Schnittkäse vom Lab Rotschmierkäse
6,49 € *
Inhalt: 250 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)

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    Bregenzwälder Rässkäse sehr kräftig - würzig Reifezeit:   ca. 6... mehr
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"Rässkäse kleiner Stinker"

 

 

Bregenzwälder Rässkäse

sehr kräftig - würzig

Reifezeit: ca. 6 Monate

Herkunft: Österreich / Vorarlberg

Frisch vom Laib, Altherkömmlich gekäst in den Alpen
Perfekt zu Käsespätzle und Kaspressknödel!

Ich bin:

  • Rohmilchkäse / Schnittkäse
  • Rotschmierrinde
  • stark riechend (unser kleiner stinker)
  • Laktosefrei
  • Cholesteriearm
  • Silofrei
  • ohne Zusatz von Konservierungsmittel und Geschmachsverstärker
  • Rinde zum Verzehr geeignet 

Allergene: 

  •  G (Milch)

Zutaten:

  • Kuhmilch
  • Speisesalz
  • tierisches Lab
  • F.i.T 35%
  • Fett absolut 16%

Richtige Lagerung:

Nach dem Öffnen und Entfernen der Vakuumverpackung, das Käsestück in Frischhaltefolie oder Bienenwachstuch gewickelt im Kühlschrank lagern.

Der Käse wird tagesfrisch vom Laib abgeschnitten und vakummiert geliefert.

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