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Berggold 1886 fein & würzig Weichkäse

Berggold 1886 fein & würzig Weichkäse
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"Berggold 1886 fein & würzig Weichkäse"

 

 

Der Berggold 1886 wird in traditioneller Weise aus pasteurisierter Frischmilch hergestellt. Charakteristisch für diese Weichkäse Spezialität sind sein feinwürziges Aroma und die cremige Konsistenz. Diese verdankt er vor allem der sorgfältigen Pflege mit Rot- und Weißschimmelkulturen während der Reifung. Die Jahreszahl im Namen des Berggoldes verweist auf das Gründungsjahr der Feinkäserei der Geschwister Bantel.

Bester Weichkäse Österreichs!

Falstaff Sieger Käsekaiser 2020

 

Zutaten:

Kuhmilch
Speisesalz
Käsereikulturen
mikrobielles Lab

Allergene:
G (Milch)

 

 

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