Naschkiste Signature Cheese

Schärfegrad 10+
ca. 2 Mio. Scoville

fein aromatischer Käse mit einem scharfen exotisch frischen Chiligeschmacks
Achtung: extrem Scharf

Carolina Reaper ist eine Art Chilischote, die für ihre extreme Schärfe bekannt ist. Es entstand durch Kreuzung eines Bhut Jolokia Pfeffers mit einem roten Habanero-Pfeffer und gilt als eine der schärfsten Chilis der Welt.

Dies verleiht dem Käse einen feurigen Geschmack und eine spürbare Schärfe und würzig und intensiv.

Er wird nicht für Menschen empfohlen, die nicht mit Schärfe umgehen können. Wenn Sie es probieren möchten und scharfe Dinge mögen, können Sie es köstlich finden.

Reifezeit: ca. 6 Monate

Herkunft: Österreich / Vorarlberg

Frisch vom Laib, Altherkömmlich gekäst in den Alpen, mit getrockneten Chili.

• Rohmilchkäse
• Schnittkäse
• Handgekäst
• aus tagesfrischer Heumilch
• Laktosefrei (auf natürlichem Weg)
• Silofrei
• ohne Zusatz von Konservierungsmittel und Geschmachsverstärker
• Rinde zum Verzehr geeignet 

Allergene: 

•  G (Milch)

Zutaten:

• Kuhmilch
• Carolina Reaper Chiliflocken
• Speisesalz
• tierisches Lab
• F.i.T 55%
• Fett absolut 28%

Richtige Lagerung:

Nach dem Öffnen und Entfernen der Vakuumverpackung, das Käsestück in Frischhaltefolie oder Bienenwachstuch gewickelt im Kühlschrank lagern.

Der Käse wird tagesfrisch vom Laib abgeschnitten und vakummiert geliefert.

Käse aus Österreich bei Naschkiste